在良多婚宴上，欠缺都市掀开一瓶梦乡迷人的婚宴香槟来让婚宴抵达喜庆的热潮。假如你也妄想这么做，精确你就要延迟思考一下选用哪种香槟比力好。选购香槟香槟的打造种类良多，凭证年份来分，欠缺康年份香槟以及非年份香槟；假如凭证残留糖分的婚宴含量来分，可能分为干型、半干型以及甜型香槟等。下面经由详细的教学，让你对于置办香槟时需要留意的事变卑劣莫测，顺顺遂利地买到一款让自己最为知足的香槟，给自己的婚宴添上欠缺的一笔！
一、置办香槟以前需要做的豫备
(1) 在节庆日好比圣诞节以及元旦，香槟凡黑白常受招待，假如你抉择在这些节日先后举行婚礼，那你最佳延迟置办香槟，以防香槟售罄，临时买不到。
(2) 分割一下当地的香槟批发商概况酒类专卖店，问一下他们能不能在置办前品味一下香槟的滋味。
(3) 精确合计一下来宾的名单，这样可能辅助你判断香槟的置办量。
二、精确选购香槟的措施
(1) 凭证香槟的口感来妨碍抉择。香槟凭证残留糖分的高下，挨次分为如下规范：做作（Brut）、绝干（Extra-Dry）、干（Sec）、半干（Demi-Sec）以及甜（Doux）。不外要留意的是，一瓶标注“干型”的香槟，它喝起来有可能是甜的；以是不要单单凭证残留糖分的含量来抉择，最佳亲自品味一下它的滋味，再抉择是否置办。
(2) 艰深来说，在品味过差距规范的香槟之后，你理当可能选出自己最喜爱的那款了。这时还需要思考的一个因素是在婚宴上香槟以甚么方式来泛起，是直接饮用呢，仍是用来调配鸡尾酒？标志为“Brut”的香槟是婚宴中比力典型的“贵宾”，它个别适宜冰冻后直接饮用；假如是想要用香槟来调配鸡尾酒，那就理当抉择绝干型（Extra-Dry）的香槟。
(3) 在判断自己想要哪种规范的香槟后，就要开始思考价钱的下场。香槟的价钱是由良多因素抉择的，好比它的品牌，像堡林爵（Bollinger）、白雪（Heidsieck）、库克（Krug）、酩悦（Moet et Chandon）等都是天下一流的香槟品牌，它们的香槟艰深破费更高。假如不需要彰显香槟的品牌，可能抉择那些尽管不是很驰名但品质依然卓越的香槟；也可能向婚宴准备人以及葡萄酒商家咨询一下。
罗斯柴尔德香槟（点击图片即可跳转置办）
(3) 假如香槟不同你的心意，概况你的估算有限，那末可能抉择香槟的替换品。市场上有良多跟香槟同样喜庆、鲜味但比香槟重价的起泡酒。要知道香槟只是产自法国香槟产区的特殊起泡酒，跟它相似的起泡酒尚有良多。像西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒以及意大利的普罗塞克（Prosecco）起泡酒就跟香槟同样带有丰硕的气泡，口感鲜美迷人，价钱也比力实惠。此外，美国加利福尼从容亚州所斲丧的起泡酒也是值患上思考的香槟替换品。
三、其余留意事变
(1) 置办香槟的时候，不需要思考配餐的下场，由于在婚宴派对于上，香槟艰深是径自饮用的。
(2) 置办一些加气葡萄汁，给婚宴上的小孩以及不饮酒精饮料的人饮用。
(3) 假如香槟对于你来说过高尚了，你想要节约香槟，那末在婚宴上就不要给每一总体都送上一杯香槟，而是让效率生用托盘端着一些香槟在来宾中走动，给需要的人提供。
(4) 可能给香槟做一些创意性的拆穿，好比一杯半干型的香槟，它果味馥郁，口感苦涩，假如往它概况退出一枚覆盆子，看起来就颇为详尽，有目共睹。
(5) 可能运用更新潮、更具备特色的笛型香槟杯，让巨匠碰杯欢饮时的时事变患上更富裕视觉的侵略力。
(责任编辑：焦点)
