中国破费者报南宁讯（记者顾艳伟）往年央视3·15晚会曝光了“土坑酸菜”“禹州粉条”后，广西管局有网友称“柳州螺蛳粉酸豆角接管‘土坑脚踩’工艺腌制”，柳州螺蛳快捷激发烧议。市市使命爆发后，场监螺蛳粉运用的睁开酸豆角、酸笋等食物清静受到网友质疑。粉专广西柳州市市场监管局对于柳州螺蛳粉企业睁开专项魔难，项魔周全排查行业食物清静危害隐患。广西管局

柳州市市场监管局使命职员对于螺蛳粉质料提供企业妨碍食物清静魔难。柳州螺蛳刘昀供图

妨碍3月22日，市市柳州市市场监管部份共魔难柳州螺蛳粉破费企业110家，场监均严厉落实原辅料提供商审核以及进货魔难记实制度，睁开保存供货商先天证实相关质料，粉专建树健全食物清静追溯系统。项魔魔难中，广西管局均未发现柳州螺蛳粉企业存在运用“土坑酸菜”“禹州粉条”等下场。

同时，针对于网传的“土坑脚踩”腌制酸豆角图片，柳州市市场监管部份散漫农业村落子部份对于柳州螺蛳粉配料中的酸豆角妨碍了重点魔难。在魔难的110家柳州螺蛳粉破费企业中，酸豆角提供商共波及32家，其中，柳州当地提供商28家，广西区内提供商4家，柳州不存在“土坑脚踩”腌制酸豆角的下场。

柳州市市场监管局使命职员对于螺蛳粉质料提供企业妨碍食物清静魔难。刘昀供图

此外，为进一步强化柳州螺蛳粉产品质量清静，柳州市市场监管局对于企业把守魔难与食物清静抽检摆布开弓，对于螺蛳粉配料中的酱腌菜如酸笋、酸豆角等妨碍重点把守抽检，同时督匆匆破费厂家落实食物清静主体责任，实现破费、经营、监管“闭环”规画，确保魔难及格的产物能耐进入流通市场，修筑精采的食物清静情景。

柳州螺蛳粉作为柳州的美食“手刺”，从睁开至今不断是食物清静监管的重中之重。柳州市市场监管局将不断睁开“守底线、查隐患、保清静”食物清静专项整治，加大法律魔难力度，凭证食物清静使命“四个最严”要求，进一步增强监管能耐建树，确保广漠破费者“舌尖上的清静”，增长柳州螺蛳粉财富不断瘦弱睁开。

(责任编辑：探索)