咱们在葡萄酒中闻到的烤面包、木料、美不雅咖啡、当橡豆巧克力致使是木桶甘草以及肉桂等香料气息，全副是遇上出自橡木桶。因此，咖啡橡木桶对于葡萄酒风韵的美不雅加持，具备不可或者缺的当橡豆位置。正是木桶由于这个原因，良多咖啡生厂商在烤制咖啡豆的遇上历程中运用橡木桶，为的咖啡是萃取更多橡木桶的风韵。
在制作烤制咖啡豆的历程中，咖啡豆会罗致周围的所有气息。为了防止罗致杂味，咖啡破费者们艰深接管2种措施处置这个下场。一是快捷妨碍咖啡豆的烤制，二是将杂味转变为事实的香气。良多咖啡破费者更倾向抉择后者，由于咖啡的风韵可能患上到升华。如今，有些厂家更是别具一格，将生咖啡豆放入种种橡木桶中，罗致旧橡木桶特有的酒香。
葡萄酒橡木桶
在已经陈酿过葡萄酒的橡木桶中放入咖啡豆，可能会患上到意想不到的惊喜风韵。特意是那些香气奔放的咖啡豆，放入陈酿过赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的橡木桶中，概况会患上到赤霞珠种类风韵，并削减咖啡豆的深度以及丰盈感；假如在梅洛（Merlot）换桶之后，将咖啡豆放入桶中，会使患上咖啡豆有愈加详尽以及圆润的气焰。
朗姆酒（Rum）橡木桶
被誉为“海盗之酒”的朗姆酒以蔗糖为质料，并经由橡木桶陈酿而成，口感较为肥沃丰盈。橡木桶中残留的朗姆酒风韵以及咖啡都自己的苦涩欠缺散漫，让最终冲泡出的咖啡带有葡萄干、焦糖、太妃糖以及香料等迷人香气。
威士忌（Whisky）橡木桶
经由橡木桶的威士忌葡萄酒会带有焦糖、香草以及木料的香气。同样，这样迷人的香气也能出如今咖啡豆中。在威士忌葡萄酒实现桶中陈酿后，将咖啡豆放入酒桶中，也能使咖啡分收回威士忌特有的香气。（文/jasmine）
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